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食神の麺 皇冠小館

2010.07.20(18:21)
皇冠小館」は、有名人や美食家が多く訪れている(らしい)レストランです。
レストランというより、ローカル食堂といった方がぴたったりのマカオらしい食堂ですね。
この店の名物料理は何と言っても竹升雲呑蝦子撈麵(雲呑付き蝦の卵乗せ麺)海蟹粥(蟹のお粥)です。
竹升雲呑蝦子撈麵(雲呑付き蝦の卵乗せ汁なし麺)は、麺の上に蝦の卵を磨り潰した粉がかかっており、独特の食感が楽しめます。ワンタンが無いやつもありますが、このぷりっぷりのワンタンがまた旨い!のでワンタン付きの方を注文しましょう。
スープが付いてくるので、スープと一緒に食べると更に美味です。B級グルメここにありといった感じです。

皇冠小館 - 日日有食神



皇冠小館 - 食尚玩家



住所(中文):中區水坑尾街310號A地下 English Address
住所(英文):G/F, 310A R. do Campo, Centro
営業時間:07:30 - 24:00
電話:2837 2248
URL:http://www.wongkun.com.mo/

皇冠小館 的概要 - 澳門餐廳 - Macau Restaurants Guide Macao Restaurant
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=24380


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