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マカオの「ポルトガル料理・マカオ料理」 料理王国

2009.01.07(16:15)
料理王国にカラーで4ページに渡って『マカオの「ポルトガル料理・マカオ料理」』と題してマカオの料理・レストランが紹介されています。
料理雑誌にマカオが登場するなんて珍しいですね。

西洋と東洋がクロスする街
マカオの「ポルトガル料理・マカオ料理」

料理王国 2009年 02月号 [雑誌]料理王国 2009年 02月号 [雑誌]
(2009/01/06)
不明

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記事に登場するレストランは、カフェ・リトラル(海灣珈琲屋)、ミリタリークラブ(澳門陸軍倶楽部)、エスパソ・リスボア(里斯本地帯餐廳)、坤記餐室、IFT(旅遊學院教學餐廳)の5レストランです。

カフェ・リトラル(海灣珈琲屋)は、リトラル(海灣餐廳)の姉妹店です。カフェ・リトラル(海灣珈琲屋)という店があること自体知りませんでした。タイパ島にあるようですが、ネットで検索しても出てきませんの詳細は不明です。

料理王国
http://www.cuisine-kingdom.com/


ミリタリークラブ
 中文:澳門陸軍俱樂部
 英文:Clube Militar de Macau
住所:975 Avenida da Praia Grande
    南灣大馬路 975
電話: (853) 2871 4000 
営業時間:12:00~15:00、19:00~23:00
定休日:旧正月
URL:http://home.macau.ctm.net/~cmm/
※ドレスコード(スマートカジュアル)あり。
ピンク色の外壁と白色の柱や窓枠が印象的なポルトガル風の建物が特徴。
上品なインテリアや調度品の中、プチセレブ気分でお食事どうですか?



エスパソ・リスボア 
 中文:里斯本地帯餐廳
 英文:Restaurante Espaco Lisboa
住所:Rua das Gaivotas, Coloane
    路環水鴨街8號
電話:(853)2888 22266
営業時間:12:00~15:00、18:30~22:00
     (土・日曜・祝日は12:00~22:30)
定休日:月曜日
コロアネ島にある本格ポルトガル料理のお店。
ここのダックライス(炆鴨飯)は絶品。



坤記餐室(クヮンケイ)
 中文:坤記餐室
 英文:A BEN CEDORA
住所:264 Rua do campo
  水坑尾街264號
電話:(853)2835 5460
営業時間:11:45~22:00
定休日:火曜日
ボリューム満点で美味しい全然おしゃれでない庶民的なお店。
オックステールの煮込み(炆牛尾)がお勧め。



IFTエデュケーショナルレストラン
 中文:旅遊學院教學餐廳
 英文:IFT Educational Restaurant
住所:IFT Educational, Colina de Mong-Ha
    望廈山旅遊學院
電話:(853)8598-3077
営業時間:12:30~15:00 19:00~22:30
定休日:土・日曜日、祝日    
観光&ホテル業界の人材を育成する旅遊學院にあるレストラン。
お勧めは、金曜日のディナービュッフェ。


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